El café de especialidad es, como bien dice su nombre, un café “especial”, singular. Pero ¿por qué? ¿Qué lo hace diferente al resto?
Café
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Lucía D’Agostino: conocé su trayectoria internacional durante todos estos años
Stella Roque
Cultura24 de enero de 2026Los invitamos a recorrer la trayectoria internacional de Lucía D´Agostino, quien ha desarrollado una carrera con fuerte proyección en varios países, participando en encuentros culturales, festivales y ferias, además de recibir premios que reconocen su aporte artístico y social.
Matusalén y la inmortalidad en el mundo vegetal
Luis F. García del Moral Garrido, Universidad de G
Curiosidades25 de enero de 2026“El leñador no sabe cuándo expiran / los clamorosos árboles que corta”, escribía Federico García Lorca en Los negros. Y es que determinar cuánto puede vivir un vegetal no es tan fácil como hacemos con los animales.
¿Es verdad que está despertando la religión entre los jóvenes?
Guillermo Sammartino
Ideas26 de enero de 2026Sí parece percibirse un renovado interés por formas de espiritualidad “no institucionalizadas”, capaces de llenar el vacío de sentido que sienten muchos jóvenes.
Por qué es tan significativo el tiroteo de Alex Pretti en Minneapolis
Mark Shanahan, University of Surrey
Mundo26 de enero de 2026Dos agentes federales de inmigración de la ciudad de Minneapolis están acusados de haber derribado al suelo y luego disparado mortalmente a Alex Pretti, un enfermero de cuidados intensivos de 37 años
Francia Aprueba Prohibición de Redes Sociales para Menores de 15 Años: Un Paso Clave en la Protección de la Salud Mental
AFP
Salud28 de enero de 2026La prohibición de las redes sociales a menores de 15 años se abre paso en Francia