Las familias paraguayas prepararon este jueves desde muy temprano el tradicional jopará, un guiso a base de porotos (frijoles), maíz, calabaza, verduras y distintos tipos de carnes que se cree aleja de sus hogares al Señor Octubre, o Karaí Octubre en guaraní, un personaje al que la tradición popular vincula con escasez y hambre.