
Paraguay recibe octubre con un plato de jopará, el guiso que aleja el hambre
EFE
Curiosidades01 de octubre de 2026Las familias paraguayas prepararon este jueves desde muy temprano el tradicional jopará, un guiso a base de porotos (frijoles), maíz, calabaza, verduras y distintos tipos de carnes que se cree aleja de sus hogares al Señor Octubre, o Karaí Octubre en guaraní, un personaje al que la tradición popular vincula con escasez y hambre.






























