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Cocina

¿Qué está preparando Beto hoy? El mundo de los vinos

La cocina de Beto Mundial entre vinos, fútbol y curiosidades

Guillermo Sammartino
Varieté09 de julio de 2026
En este atractivo programa de "La Cocina de Beto", nuestro anfitrión, chef y conductor nos lleva en un animado recorrido por algunos temas interesantes que fusionan cultura, sabores, tecnología y deportes. Aquí tienes un vistazo de lo que podrías haberte perdido:
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La receta de una obra maestra: el ‘panettone’ según la ciencia

Guillermo Sammartino
Ideas25 de diciembre de 2025
¿Qué es un panettone? ¿Un dulce navideño italiano? ¿Un brioche de tamaño XL? ¿Una bomba de calorías? ¿Una masa formada por redes de gluten, almidones gelificados, azúcares, aromas y alveolos? La respuesta es que todos ellos, ya que depende del punto de vista con el que se mire. Lo que parece indiscutible es que estamos ante una obra maestra de la cocina.
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    Música por la Restauración: Concierto Solidario "Réquiem de Mozart" en la Iglesia Catedral de Mar del Plata

    Guillermo Sammartino
    VarietéHace 10 horas
    El domingo 1 de noviembre a las 20 horas, la música se elevará como un verdadero vehículo de solidaridad en apoyo a la restauración de la emblemática Iglesia Catedral de Mar del Plata. Este histórico edificio, símbolo de la comunidad y del patrimonio cultural de la ciudad, requiere atención y cuidado. La velada solidaria tiene como objetivo sensibilizar y recolectar fondos para esta noble causa.