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Cocina

¿Qué está preparando Beto hoy? El mundo de los vinos

La cocina de Beto Mundial entre vinos, fútbol y curiosidades

Guillermo Sammartino
Varieté09 de julio de 2026
En este atractivo programa de "La Cocina de Beto", nuestro anfitrión, chef y conductor nos lleva en un animado recorrido por algunos temas interesantes que fusionan cultura, sabores, tecnología y deportes. Aquí tienes un vistazo de lo que podrías haberte perdido:
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La receta de una obra maestra: el ‘panettone’ según la ciencia

Guillermo Sammartino
Ideas25 de diciembre de 2025
¿Qué es un panettone? ¿Un dulce navideño italiano? ¿Un brioche de tamaño XL? ¿Una bomba de calorías? ¿Una masa formada por redes de gluten, almidones gelificados, azúcares, aromas y alveolos? La respuesta es que todos ellos, ya que depende del punto de vista con el que se mire. Lo que parece indiscutible es que estamos ante una obra maestra de la cocina.
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    ¡COLOMBIA VENCIÓ a GHANA y logró la CLASIFICACIÓN! | Colombia 1-0 Ghana | Resumen

    Colombia superó a Ghana y avanzó a Octavos de Final

    Guillermo Sammartino
    Deportes05 de julio de 2026
    La selección colombiana dio un nuevo paso en la Copa Mundial de la FIFA 2026™ al vencer 1-0 a Ghana y asegurar su lugar en los Octavos de Final. Con un rendimiento sólido, el conjunto dirigido por Néstor Lorenzo continúa en carrera y mantiene viva la ilusión de seguir avanzando en la fase eliminatoria.
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    Los microplásticos en sangre incrementan el riesgo cardiovascular

    efe ciencia
    SaludHace 8 horas
    Redacción Ciencia, 15 jul (EFE).- Un estudio con 61 pacientes de dos hospitales italianos ha evidenciado que quienes han sufrido un infarto de miocardio presentan los niveles más elevados de microplásticos en sangre, lo que vendría a confirmar la relación entre la contaminación plástica y la enfermedad cardiovascular.